Descrição
Capsicum annum é a especiaria mais utilizada em todo o mundo pelo seu sabor picante e único. É uma rica fonte de antioxidantes e possui alto teor de vitamina C e E com carotenóides e xantofilas. A capsaicina, derivado insolúvel em água do ácido homovanílico, é o componente ativo presente e responsável por seus benefícios.
Nome botânico- Capsicum ano
Parte da planta usada- frutas
Componente ativo– Capsaicina
Especificações-
- Capsaicina (2.0% – 10%) Pó/Grânulos
Benefícios-
- Aumenta o metabolismo
- Suporta controle de peso
- Controle de açúcar no sangue
- Reduz Inflamação
- Melhora a saúde do coração
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