आम का पाउडर आम के फल के गूदे को संसाधित करके बनाया जाता है। फलों का राजा- आम मैंगिफेरिन, कैटेचिन, एंथोसायनिन, क्वेरसेटिन, केम्पफेरोल, रैमनेटिन, बेंजोइक एसिड जैसे शक्तिशाली पॉलीफेनोल्स से भरा हुआ है, जो कई प्रकार के स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। यह विटामिन ए का भी अच्छा स्रोत है, जो स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए काम करता है।