月桂叶油树脂是从月桂叶中提取的 月桂树。这种烹饪药草富含有效的生物活性化合物，并具有特有的香气。月桂叶含有桉树脑, α-蒎烯、芳樟醇、甲基胡椒酚、β-蒎烯、月桂烯、柠檬烯和月桂酸，它们是有效的抗氧化剂、抗炎和抗微生物化合物。月桂叶油树脂是维生素 C、维生素 A、叶酸和其他营养素的良好来源，这使其具有许多健康益处。