从姜黄素、辅酶Q10到维生素C，营养保健品领域一些研究最为深入的化合物都面临着一个共同的难题：如何才能让它们以有效浓度进入血液循环。脂质体递送技术正是解决这一难题的途径之一，也是NaturMed Scientific公司LipoXbio™平台背后的科学原理。
为什么递送方式与食材本身同样重要
膳食补充剂的有效性取决于实际进入血液循环的活性成分的量。许多有价值的营养素和植物成分在被吸收之前就被胃酸和消化酶分解，或者根本无法在肠道中充分溶解，从而无法以有效剂量进入血液。即使是那些经过充分研究和验证的成分，也存在同样的问题；成分本身可能有效，但其存在的形式会显著限制人体实际吸收利用的量。
脂质体究竟是什么
脂质体是一种由磷脂构成的微小球形结构，磷脂是构成人体所有细胞膜的同一种脂肪分子。由于这种结构相似性，脂质体通常能被消化系统良好耐受，并能将活性成分包裹在保护性的双层膜内。这至关重要，原因有二：磷脂外壳可以保护敏感化合物在通过胃肠道时免受降解；此外，由于外壳类似于天然细胞膜，与未受保护的成分相比，它可以促进肠壁更有效地吸收活性成分（Chen et al., 2024）。
脂质体的独特之处还在于，它们可以在同一结构中同时携带水溶性和脂溶性化合物：水溶性分子位于水性核心，脂溶性分子则位于脂质双层内部。这种多功能性正是该技术被应用于多种活性成分（从维生素和矿物质到植物提取物）的原因之一。
研究显示
脂质体递送最确凿的证据往往来自直接对比生物利用度的研究，即比较脂质体形式的成分与其标准、非脂质体等效物。在一项随机、双盲、安慰剂对照交叉试验中，与相同剂量的标准非脂质体维生素C相比，脂质体维生素C制剂的血浆峰值浓度高出27%，白细胞（一种与免疫功能相关的白细胞）内的峰值浓度高出20%（Purpura等人，2024）。由于白细胞的多种功能依赖于抗坏血酸，因此这种细胞水平的摄取被认为比单纯的血浆浓度更具意义。
明确这些证据能证明什么、不能证明什么至关重要。生物利用度的提高通常是按每种成分、每种配方分别报告的，而不是采用适用于所有脂质体包裹活性化合物的固定通用倍数。获益程度取决于具体成分、脂质体的大小和组成，以及配方的生产和稳定方式。
LipoXbio™：NaturMed Scientific 的递送平台
LipoXbio™ 是 NaturMed Scientific 专为脂质体配方而开发的平台，旨在将这种递送技术应用于公司更广泛的成分组合，而不仅仅局限于单一化合物。LipoXbio ™ 通过包封和保护技术，为配方师提供了一种实现相同目标的替代途径：将更多活性成分输送到体内所需部位。
实际上，这意味着基于 LipoXbio™ 的配方旨在：
- 保护敏感活性成分 在被吸收之前，会被胃酸和消化酶分解。
- 支持输送水溶性和脂溶性成分, 扩大单一给药形式可容纳的化合物范围。
- 提高配方稳定性, 这一点对于容易在保质期内氧化或降解的成分来说很重要。
- 降低有效剂量 对于标准生物利用度是限制因素的成分，这可以支持更轻松地配制成胶囊、粉末和液体形式，如功能饮料和饮品。
背景和局限性
脂质体递送技术是医药和营养保健品领域一项真正成熟的技术，但它并不能保证每一种成分都能获得更好的疗效。有些活性成分以标准形式就能被很好地吸收，封装后获益甚微；而另一些活性成分则需要特定尺寸或成分的脂质体才能发挥显著作用。生产质量也至关重要：配方不佳或不稳定的脂质体在到达小肠之前就可能失去其保护结构，从而降低该批次产品的技术效果。与任何递送技术一样，只有逐个成分进行评估，而不是将其视为一种通用的升级方案，才能最充分地论证其应用价值。
注意：本文所讨论的成分均为膳食补充剂成分，并非获准上市的药品，不用于诊断、治疗、治愈或预防任何疾病。患有既往疾病或正在服用药物的消费者，建议在使用前咨询合格的医疗保健专业人员。
案例
Chen, J., Hu, S., Sun, M., Shi, J., Zhang, H., Yu, H. 和 Yang, Z. (2024) “脂质体递送系统在癌症治疗中的最新进展及临床转化”，《欧洲药学科学杂志》，193，文章编号 106688。可访问：https://doi.org/10.1016/j.ejps.2023.106688
Purpura, M., Jäger, R., Godavarthi, A., Bhaskarachar, D. 和 Tinsley, GM (2024) “脂质体递送增强维生素 C 在血浆和白细胞中的吸收：一项双盲、安慰剂对照、随机试验”，《欧洲营养学杂志》 ，63(8)，第 3037–3046 页。可访问：https ://doi.org/10.1007/s00394-024-03487-8
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