描述
黑胡椒（Piper nigrum）是世界上最受欢迎的香料之一。在印度，它通常被称为卡利胡椒（Kaali Mirch）。黑胡椒是未成熟的绿色浆果干燥而成。黑胡椒的主要生物碱包括胡椒碱、胡椒碱和哌啶。其中，生物活性成分胡椒碱具有强大的抗氧化特性。黑胡椒富含维生素A和维生素K，以及膳食纤维、钙、镁、钾、锰、磷和β-胡萝卜素。
植物学名–黑胡椒
使用的植物部位——果实
活性成分——胡椒碱
规格-
- 黑胡椒油树脂（40% 胡椒碱）
好处-
- 高抗氧化剂
- 管理血糖水平
- 健康的胆固醇水平
- 支持消化
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