Екстракти суперкритичне течности (СЦФ)

Екстрахирамо природне састојке врхунског квалитета у облику уља и уљних смола користећи ЦО2 као растварач.

Ајован ким олеоресин (Трацхиспермум амми)

Ајован ким олеоресин се добија из семена Трацхиспермум амми, познатији као Ајован. Хемијски састојци као што су гама-терпинен П-цимен и тимол су одговорни за карактеристичну арому Ајован-а. Такође поседује пристојну количину рибофлавина, фосфора, тиамина, калцијума, итд., па се тако користи за различите медицинске примене.

Захтев Цитат
Олеоресин бадема (Прунус дулцис)

Јестиво семе од Прунус дулцис су извор бадемовог уља. Бадеми садрже импресиван спектар хранљивих материја. Присуство фитинске киселине чини га здравим антиоксидансом. То је један од најбогатијих извора витамина Е, тако да је повезан са бројним здравственим предностима. Олеинска киселина – врста монозасићене масне киселине која се налази у бадемима, побољшава ниво холестерола у телу.

Захтев Цитат
Босиљак Олеоресин (Оцимум санцтум)

Оцимум санцтум, познатији као Басил, члан је породице Минт. Босиљак обезбеђује неке макронутријенте, као што су калцијум и витамин К. Босиљак је богат испарљивим есенцијалним уљима као што је еугенол. Еугенол присутан у листовима обезбеђује антиинфламаторно дејство у дигестивном тракту и пружа широк спектар предности.

Захтев Цитат
Олеоресин ловоровог листа (Лаурус нобилис)

Олеоресин ловоровог листа се добија из листова Лаурус нобилис. Ова кулинарска биљка је пуна моћних биоактивних једињења и има карактеристичну арому. Ловоров лист садржи цинеол, а-пинен, линалоол, метил чавикол, ß-пинен, мирцен, лимонен и лауринска киселина, који су снажни антиоксиданси, антиинфламаторна и антимикробна једињења. Олеоресин ловоровог листа је добар извор витамина Ц, витамина А, фолне киселине и других хранљивих материја, који му приписују бројне здравствене предности.

Захтев Цитат
Олеоресин црног бибера (Пипер нигрум)

Црни бибер- Пипер нигрум, један је од најпопуларнијих зачина који се користе широм света. У Индији познат као Каали Мирцх, црни бибер је сушени облик незрелих зелених бобица. Главни алкалоиди присутни у црном биберу су пиперин, чавицин и пиперидин. Биоактивна компонента Пиперин има снажна антиоксидативна својства. Црни бибер је богат витамином А и К, поред дијеталних влакана, калцијума, магнезијума, калијума, мангана, фосфора и бета-каротена.

Захтев Цитат
Олеоресин црног семена (Нигелла сатива)

Захтев Цитат
Цапсицум Олеоресин (Цапсицум аннум)

Цапсицум аннум је најраспрострањенији зачин широм света због свог интензивног и јединственог укуса. Богат је извор антиоксиданата и има висок ниво витамина Ц и Е са каротеноидима и ксантофилима. Капсаицин, дериват хомованилне киселине нерастворљив у води, је активна компонента која је присутна и одговорна је за његове предности.

Захтев Цитат
Олеоресин кардамома (Елеттариа цардамомум)

Олеоресин кардамома се добија из семена Елеттариа цардамомум. Кардамом је истакнута компонента традиционалних индијских лекова, такође се користи као ароматично и ароматично средство. Препуна је витамина А, Ц и минерала као што су калцијум, натријум, калијум итд. Обиље главних састојака је сабинен, лимонен, терпинен, еугенол, цинеол, нерол, гераниол, линалол, који је одговоран за његова импресивна лековита својства. Кардамом има моћна терапеутска својства као што су антиоксиданс, антисептик, карминатив, дигестивни, антимикробни, итд.

Захтев Цитат
Целер Олеоресин (Апиум гравеоленс)

Олеоресин целера се добија из Апиум гравеоленс биљка, која припада породици Апиацеае. Целер садржи приличну количину хранљивих материја као што су витамин Ц, бета каротен, флавоноиди, итд. Његови хемијски састојци-бутилфталид и седанолид дају карактеристике ароме и укуса. Олеоресин целера је познат по смањењу упале, а поседује и антимикробна и антиоксидативна својства.

Захтев Цитат
Олеоресин цимета (Циннамомум верум)

Цимет је древни зачин који припада породици Лаурацеае и део је скоро сваке кухиње из целог света. То је зачин препун антиоксиданса као што су полифеноли. Олеоресин цимета садржи различите фитокемикалије као што су цинамалдехид, еугенол, камфор, итд., што га приписује различитим фармаколошким врлинама. Олеоресин цимета спречава раст микроба и делује као одличан конзерванс.

Захтев Цитат
Олеоресин коријандера (Цориандрум сативум)

Олеоресин коријандера се добија из семена Цориандрум сативум. Коријандер садржи приличну количину витамина А, витамина К и антиоксиданата као што су терпинен, кверцетин и токофероли, који осигуравају боље здравље. Различити хемијски састојци као што су линалол, α-пинен, камфор, γ-терпинен и Д-лимонен су одговорни за његову арому и укус.

Захтев Цитат
Ким олеоресин (Цуминум циминум)

Олеоресин кима се добија из семена Цуминум циминум Л., који припада породици Апиацеае. Уобичајено познат као Јеера, кумин се користи као кулинарски зачин од давнина. Цумин Олеоресин садржи биоактивне супстанце као што су β-пинен, п-цимен, γ-терпен, куминалдехид и феландрал, одговорне за различите предности. Кумин Олеоресин има антиоксидативне, дигестивне, диуретичке особине и такође се користи за болове у зглобовима.

Захтев Цитат