Izvleček kurkume longa/izvleček in prah kurkume (Curcuma longa)
Curcuma longa ali kurkuma je indijska začimba, ki jo pridobivajo iz korenike in korenin rastline curcuma longa. V tradicionalni medicini in kulinariki se uporablja že tisočletja. Številni koristni učinki kurkume so posledica antioksidativnega in regulacijskega mehanizma, ki ga izvajajo njene bioaktivne sestavine, kurkuminoidi, v katerih kurkumin velja za najpomembnejšo bioaktivno sestavino.
Opis
Curcuma longa ali kurkuma je indijska začimba, ki jo pridobivajo iz korenike in korenin rastline curcuma longa. V tradicionalni medicini in kulinariki se uporablja že tisočletja. Številni koristni učinki kurkume so posledica antioksidativnega in regulacijskega mehanizma, ki ga izvajajo njene bioaktivne sestavine, kurkuminoidi, v katerih kurkumin velja za najpomembnejšo bioaktivno sestavino.
Uporabljeni del rastline– korenika
aktivne komponente– Kurkuminoidi
Tehnični podatki-
- Izvleček Curcuma Longa (5 % – 95 % kurkuminoidov) v prahu/zrncih
- Kurkuma v prahu (5-8 % kurkumina)
- Izvleček Curcuma Longa (20% -50% kurkuminoidov) – razpršljiv v vodi
- Izvleček Curcuma Longa (5 % – 50 % kurkuminoidov) – topen v vodi
Prednosti-
- Povečuje imuniteto
- Antioksidant in protivnetno
- Spodbuja kognitivne funkcije
- Pomaga pri podpori prebave
- Podpira zdravo raven holesterola in sladkorja v krvi
- Spodbuja zdravje sklepov
DISCLAIMER– Uprava za hrano in zdravila (FDA) in Evropska agencija za zdravila (EMA) teh izjav nista ovrednotili. Ta izdelek ni namenjen diagnosticiranju, zdravljenju ali preprečevanju katere koli bolezni.
