Pokazuje 1-12 26 wyników
Ajowan Kminek Oleorezyna otrzymywana jest z nasion Trachyspermum ammi, powszechnie znanej jako Ajowan. Składniki chemiczne, takie jak Gama-terpinen, P-Cymen i tymol, odpowiadają za charakterystyczny aromat Ajowanu. Posiada również przyzwoitą ilość ryboflawiny, fosforu, tiaminy, wapnia itp., Wykorzystywanych w ten sposób do różnych zastosowań leczniczych.
Nazwa botaniczna
Jadalne nasiona Prunus dulcis są źródłem oleożywicy migdałowej. Migdały zawierają imponującą gamę składników odżywczych. Obecność kwasu fitynowego czyni go zdrowym przeciwutleniaczem. Jest jednym z najbogatszych źródeł witaminy E, dlatego kojarzona jest z licznymi korzyściami zdrowotnymi. Kwas oleinowy – rodzaj jednonasyconego kwasu tłuszczowego występującego w migdałach, poprawia poziom cholesterolu w organizmie.
Ocimum basilicum, powszechnie znana jako bazylia, jest członkiem rodziny miętowych. Bazylia dostarcza niektórych makroelementów, takich jak wapń i witamina K.
Oleorezyna z liści laurowych otrzymywana jest z liści Laurus nobilis. To kulinarne zioło jest pełne silnych związków bioaktywnych i ma charakterystyczny aromat. Liście laurowe zawierają cyneol, a-pinen, linalol, metylochawikol, ß-pinen, mircen, limonen i kwas laurynowy, które są silnymi związkami przeciwutleniającymi, przeciwzapalnymi i przeciwdrobnoustrojowymi. Oleożywica z liści laurowych jest dobra
Pieprz Czarny – Piper nigrum, to jedna z najpopularniejszych przypraw stosowanych na całym świecie. Powszechnie znany w Indiach jako Kaali Mirch, Czarny Pieprz jest suszoną formą niedojrzałych zielonych jagód. Główne alkaloidy obecne w czarnym pieprzu to Piperyna, Chavicyna i Piperydyna. Bioaktywny składnik Piperyna ma silne właściwości przeciwutleniające. Czarny pieprz jest bogaty w witaminę A i K, oprócz diety
Capsicum annum jest najpowszechniej stosowaną przyprawą na całym świecie ze względu na swój intensywny i niepowtarzalny smak. Jest bogatym źródłem przeciwutleniaczy i ma wysoki poziom witamin C i E z karotenoidami i ksantofilami. Kapsaicyna, nierozpuszczalna w wodzie pochodna kwasu homowaniliowego, jest aktywnym składnikiem obecnym i odpowiedzialnym za swoje korzyści.
Nazwa botaniczna-
Oleorezyna kardamonu pozyskiwana jest z nasion Elettaria cardamomum. Kardamon jest ważnym składnikiem tradycyjnych indyjskich leków, stosowanym również jako środek aromatyczny i smakowy. Jest bogaty w witaminy A, C i minerały, takie jak wapń, sód, potas itp. Głównymi składnikami są sabinen, limonen, terpinen, eugenol, cyneol, nerol, geraniol, linalool, respon
Oleożywica selera pozyskiwana jest z rośliny Apium Graveolens, która należy do rodziny Apiaceae. Seler zawiera sporo składników odżywczych, takich jak witamina C, beta-karoten, flawonoidy itp. Jego składniki chemiczne – butyloftalid i sedanolid, nadają charakterystyczny aromat i smak. Oleorezyna z selera znana jest ze zmniejszania stanu zapalnego, a także ma działanie przeciwdrobnoustrojowe i przeciwutleniające
Cynamon to starożytna przyprawa należąca do rodziny Lauraceae, znajdująca się w niemal każdej kuchni całego świata. Jest to przyprawa bogata w przeciwutleniacze, takie jak polifenole. Oleorezyna cynamonowa zawiera różne fitochemikalia, takie jak aldehyd cynamonowy, eugenol, kamfora itp., Przypisując jej różne właściwości farmakologiczne. Oleorezyna cynamonowa zapobiega rozwojowi drobnoustrojów i działa znakomicie
Oleożywica kolendrowa otrzymywana jest z nasion Coriandrum sativum. Kolendra zawiera odpowiednią ilość witaminy A, witaminy K i przeciwutleniaczy, takich jak terpinen, kwercetyna i tokoferole, które zapewniają lepsze zdrowie. Za jego aromat i smak odpowiadają różne składniki chemiczne, takie jak linalol, α-pinen, kamfora, γ-terpinen i D-limonen.
Nazwa botaniczna
Oleorezyna kminkowa otrzymywana jest z nasion Cuminum Cyminum L., należącego do rodziny Apiaceae. Kminek, powszechnie znany jako Jeera, był używany jako przyprawa kulinarna od czasów starożytnych. Cumin Oleoresin zawiera substancje bioaktywne, takie jak β-pinen, p-cymen, γ-terpen, aldehyd kuminowy i phelandral, odpowiedzialne za jego różnorodne korzyści. Oleorezyna z kminku ma działanie przeciwutleniające, trawienne, d