Olejki eteryczne są stosowane od wieków ze względu na swoje właściwości terapeutyczne, aromatyczne i lecznicze. Pozyskiwane są one z różnych źródeł roślinnych, wykorzystując moc natury, aby zapewnić szeroki wachlarz korzyści dla zdrowia fizycznego i psychicznego. W tym wpisie na blogu przyjrzymy się różnorodnym metodom pozyskiwania olejków eterycznych z roślin i zgłębimy naukowe podstawy ich działania.
1. Destylacja z parą wodną: metoda klasyczna
Destylacja parowa to najpopularniejsza metoda ekstrakcji i izolacji olejków. Jest stosowana w przypadku roślin o wysokiej zawartości olejków , takich jak lawenda i eukaliptus. W tym procesie para wodna odparowuje lotne związki zawarte w materiale roślinnym, rozbijając jego strukturę komórkową, która następnie przechodzi proces kondensacji i zbierania.
2. Ekstrakcja metodą zimnej prasy: zachowanie świeżości
Tłoczenie na zimno to proces mechanicznej ekstrakcji, stosowany zazwyczaj w przypadku owoców cytrusowych, takich jak oliwki, pestki słonecznika, pomarańcze, cytryny itp. Nasiona, skórki lub łuski owoców są mechanicznie rozdrabniane w celu uwolnienia olejków przechowywanych w maleńkich woreczkach. Powstałe olejki i soki są następnie zbierane, a następnie oddzielane przez wirowanie. Olejek oddziela się od warstwy soku, tworząc finalny produkt w postaci olejku eterycznego . Zaletą tłoczenia na zimno jest zachowanie świeżości i aromatu olejku. W rezultacie powstają wysokiej jakości, wyraziste i aromatyczne olejki eteryczne.
Przeczytaj także – Ekstrakty botaniczne
3. Ekstrakcja rozpuszczalnikiem: dotarcie do najbardziej nieuchwytnych olejów
W przypadku roślin delikatnych, o niskiej zawartości olejków i trudnych do ekstrakcji, stosuje się ekstrakcję rozpuszczalnikową. Do rozpuszczenia olejku eterycznego z materiału roślinnego stosuje się rozpuszczalniki takie jak heksan, etanol, benzen lub dimetylo. Następnie rozpuszczalnik odparowuje, pozostawiając skoncentrowany olejek eteryczny.
4. Ekstrakcja CO2: rozwiązanie w stanie nadkrytycznym
Ekstrakcja CO2 to metoda ekstrakcji płynem nadkrytycznym, w której jako rozpuszczalnik wykorzystuje się CO2. W tym procesie CO2 jest najpierw poddawany działaniu ciśnienia, aż do upłynnienia, który następnie wykorzystuje się jako rozpuszczalnik. Gdy CO2 wchłonie olejki eteryczne z materiałów roślinnych, ekstrakt zostaje przywrócony do normalnego ciśnienia, co powoduje powrót CO2 do stanu gazowego. W rezultacie w końcowym ekstrahowanym oleju nie ma pozostałości rozpuszczalnika, który jest czystszy i bezpieczniejszy w porównaniu do tradycyjnej ekstrakcji rozpuszczalnikiem.
Zawarcie
Ekstrakcja olejków eterycznych to fascynująca mieszanka metod oferująca wyjątkowe korzyści. W każdej metodzie stosuje się inne czynniki, które ostatecznie wpływają na jakość powstałego olejku eterycznego. W zależności od tworzonego olejku eterycznego niektóre metody ekstrakcji są lepiej dostosowane do określonych typów i części roślin. Wybór ekstrakcji zależy od źródła roślinnego, pożądanych produktów końcowych i olejków eterycznych.
