Sort pepper Oleoresin (Piper nigrum)
Svart pepper- Piper nigrum, er et av de mest populære krydderne som brukes over hele verden. Vanligvis kjent som Kaali Mirch i India, svart pepper er en tørket form for umodne grønne bær. De viktigste alkaloidene som finnes i svart pepper er Piperine, Chavicine og Piperidin. Den bioaktive komponenten Piperine har kraftige antioksidantegenskaper. Svart pepper er rik på vitamin A og K i tillegg til kostfiber, kalsium, magnesium, kalium, mangan, fosfor og betakaroten.
Tekniske beskrivelser
Svart pepper- Piper nigrum, er et av de mest populære krydderne som brukes over hele verden. Vanligvis kjent som Kaali Mirch i India, svart pepper er en tørket form for umodne grønne bær. De viktigste alkaloidene som finnes i svart pepper er Piperine, Chavicine og Piperidin. Den bioaktive komponenten Piperine har kraftige antioksidantegenskaper. Svart pepper er rik på vitamin A og K i tillegg til kostfiber, kalsium, magnesium, kalium, mangan, fosfor og betakaroten.
Botanisk navn- Piper nigrum
Plantedel brukt- Frukt
Aktive bestanddeler– Piperine
spesifikasjoner-
- Oleoresin av svart pepper (40 % piperin)
Fordeler-
- Høy i antioksidanter
- Styrer blodsukkernivået
- Sunt kolesterolnivå
- Støtter fordøyelsen
DISCLAIMER– Disse uttalelsene er ikke evaluert av Food and Drug Administration (FDA) og European Medicines Agency (EMA). Dette produktet er ikke ment å diagnostisere, behandle, kurere eller forhindre noen sykdom.
