Superkritisk væske (SCF) ekstrakter

Vi trekker ut naturlige ingredienser av overlegen kvalitet i form av oljer og oleoresiner ved å bruke CO2 som løsemiddel.

Ajowan Karve Oleoresin (Trachyspermum ammi)

Ajowan Karve Oleoresin er hentet fra frøene til Trachyspermum ammi, ofte kjent som Ajowan. De kjemiske komponentene som Gama-terpinene P-Cymene og Thymol er ansvarlige for den karakteristiske aromaen til Ajowan. Den har også en anstendig mengde riboflavin, fosfor, tiamin, kalsium, etc., og brukes derfor til ulike medisinske applikasjoner.

Forespørsel Sitat
Almond Oleoresin (Prunus dulcis)

De spiselige frøene til Prunus er kilden til Almond Oleoresin. Mandler inneholder et imponerende utvalg av næringsstoffer. Tilstedeværelsen av fytinsyre gjør den til en sunn antioksidant. Det er en av de rikeste kildene til vitamin E, og dermed assosiert med en rekke helsemessige fordeler. Oljesyre – en type monomettet fettsyre som finnes i mandler, forbedrer kroppens bedre kolesterolnivå.

Forespørsel Sitat
Basilikum Oleoresin (Ocimum sanctum)

Ocimum Sanctum, ofte kjent som basilikum, er medlem av myntefamilien. Basilikum gir noen makronæringsstoffer, som kalsium og vitamin K. Basilikum er rik på flyktige essensielle oljer som Eugenol. Eugenol tilstede i bladene sikrer anti-inflammatorisk virkning i fordøyelseskanalen og gir et bredt spekter av fordeler.

Forespørsel Sitat
Laurbærbladoleoresin (Laurus nobilis)

Laurbærblad Oleoresin er avledet fra bladene av laurus nobilis. Denne kulinariske urten er full av potente bioaktive forbindelser og har en karakteristisk aroma. Laurbærblad inneholder cineol, a-pinen, linalool, methyl chavicol, ß-pinen, myrcen, limonene og laurinsyre, som er kraftige antioksidanter, anti-inflammatoriske og antimikrobielle forbindelser. Laurbærbladoleoresin er en god kilde til vitamin C, vitamin A, folsyre og andre næringsstoffer, som tilskriver det en rekke helsemessige fordeler.

Forespørsel Sitat
Sort pepper Oleoresin (Piper nigrum)

Svart pepper- Piper nigrum, er et av de mest populære krydderne som brukes over hele verden. Vanligvis kjent som Kaali Mirch i India, svart pepper er en tørket form for umodne grønne bær. De viktigste alkaloidene som finnes i svart pepper er Piperine, Chavicine og Piperidin. Den bioaktive komponenten Piperine har kraftige antioksidantegenskaper. Svart pepper er rik på vitamin A og K i tillegg til kostfiber, kalsium, magnesium, kalium, mangan, fosfor og betakaroten.

Forespørsel Sitat
Black Seed Oleoresin (Nigella sativa)

Forespørsel Sitat
Capsicum Oleoresin (Capsicum annum)

Capsicum annum er det mest brukte krydderet over hele verden for sin intense og unike smak. Det er en rik kilde til antioksidanter og har et høyt nivå av vitamin C og E med karotenoider og xantofyller. Capsaicin, et vannuløselig derivat av homovanillinsyre, er den aktive komponenten som er tilstede og ansvarlig for fordelene.

Forespørsel Sitat
Kardemomme Oleoresin (Elettaria cardamomum)

Kardemomme Oleoresin er hentet fra frøene til Elettaria kardemomme. Kardemomme er en fremtredende komponent i tradisjonelle indiske medisiner, også brukt som et aromatisk og smaksgivende middel. Den er fullpakket med vitamin A, C og mineraler som kalsium, natrium, kalium, etc. Overfloden av hovedbestanddeler er sabinen, limonen, terpinen, eugenol, cineol, nerol, geraniol, linalool, ansvarlig for sine imponerende medisinske egenskaper. Kardemomme har potente terapeutiske egenskaper som antioksidant, antiseptisk, karminativ, fordøyelsesmiddel, antimikrobiell, etc.

Forespørsel Sitat
Selleri Oleoresin (Apium graveolens)

Selleri Oleoresin er avledet fra Apium graveolens plante, som tilhører Apiaceae-familien. Selleri inneholder en god del næringsstoffer som vitamin C, betakaroten, flavonoider, etc. Dens kjemiske bestanddeler-butylftalid og sedanolid gir egenskaper aroma og smak. Selleri Oleoresin er kjent for å redusere betennelse, og den har også antimikrobielle og antioksidantegenskaper.

Forespørsel Sitat
Kanel Oleoresin (Cinnamomum verum)

Kanel er et eldgammelt krydder som tilhører Lauraceae-familien og er en del av nesten alle kjøkken fra hele verden. Det er et krydder fylt med antioksidanter som polyfenoler. Cinnamon Oleoresin inneholder forskjellige fytokjemikalier som kanelaldehyd, Eugenol, Kamfer, etc., som tilskriver det forskjellige farmakologiske egenskaper. Cinnamon Oleoresin hindrer mikrobiell vekst og fungerer som et utmerket konserveringsmiddel.

Forespørsel Sitat
Koriander Oleoresin (Coriandrum sativum)

Koriander Oleoresin er avledet fra frøene til Coriandrum sativum. Koriander inneholder en god del vitamin A, vitamin K og antioksidanter som terpinen, quercetin og tokoferoler, noe som sikrer bedre helse. Ulike kjemiske bestanddeler som linalool, α-pinen, kamfer, γ-terpinen og D-limonen er ansvarlige for aromaen og smaken.

Forespørsel Sitat
Spisskummen Oleoresin (Cuminum cyminum)

Spisskummen Oleoresin er avledet fra frøene av Cuminum cymin L., som tilhører familien Apiaceae. Vanligvis kjent som Jeera, har spisskummen blitt brukt som et kulinarisk krydder siden antikken. Spisskummen Oleoresin inneholder bioaktive stoffer som β-pinen, p-cymen, γ-terpen, cuminaldehyd og phellandral, ansvarlig for de ulike fordelene. Spisskummen Oleoresin har antioksidant-, fordøyelses-, vanndrivende egenskaper og brukes også mot leddsmerter.

Forespørsel Sitat