សារធាតុចម្រាញ់ចេញពីវត្ថុរាវ Supercritical (SCF)

យើងចម្រាញ់សារធាតុផ្សំធម្មជាតិដែលមានគុណភាពល្អលើសគេក្នុងទម្រង់ជាប្រេង និង oleoresins ដោយប្រើ CO2 ជាសារធាតុរំលាយ។

Ajowan Caraway Oleoresin (Trachyspermum ammi)

Ajowan Caraway Oleoresin ត្រូវបានទទួលពីគ្រាប់ពូជនៃ Trachyspermum ammiត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅថា Ajowan ។ សមាសធាតុគីមីដូចជា Gama-terpinene P-Cymene និង Thymol ទទួលខុសត្រូវចំពោះក្លិនលក្ខណៈរបស់ Ajowan ។ វាក៏មានបរិមាណសមរម្យនៃ riboflavin, ផូស្វ័រ, thiamine, កាល់ស្យូម, ល, ដូច្នេះត្រូវបានប្រើសម្រាប់កម្មវិធីឱសថជាច្រើន។

ស្នើសុំដកស្រង់
អាល់ម៉ុន Oleoresin (Prunus dulcis)

គ្រាប់ពូជដែលអាចបរិភោគបាន។ ព្រុនស៍ឌុលស៊ីស គឺជាប្រភពនៃ Almond Oleoresin ។ អាល់ម៉ុនមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ វត្តមាននៃអាស៊ីត phytic ធ្វើឱ្យវាជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលមានសុខភាពល្អ។ វាជាប្រភពដ៏មានបំផុតមួយនៃវីតាមីន E ដូច្នេះហើយវាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន។ អាស៊ីត Oleic - ប្រភេទនៃអាស៊ីតខ្លាញ់ monosaturated ដែលមាននៅក្នុងអាល់ម៉ុន ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលរបស់រាងកាយ។

ស្នើសុំដកស្រង់
Basil Oleoresin (Ocimum sanctum)

ជម្រកជម្រាលអតិបរិមា។ត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅថា Basil គឺជាសមាជិកនៃគ្រួសារ Mint ។ Basil ផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមមួយចំនួនដូចជា កាល់ស្យូម និងវីតាមីន K។ Basil សម្បូរទៅដោយប្រេងសំខាន់ៗដែលងាយនឹងបង្កជាហេតុដូចជា Eugenol ។ សារធាតុ Eugenol ដែលមាននៅក្នុងស្លឹកធានានូវសកម្មភាពប្រឆាំងនឹងការរលាកនៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ និងផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងទូលំទូលាយ។

ស្នើសុំដកស្រង់
ស្លឹក Bay Oleoresin (Laurus nobilis)

ស្លឹក Bay Oleoresin មានប្រភពមកពីស្លឹករបស់ ឡូរ៉ាសណូប៊ីលីស. ឱសថធ្វើម្ហូបនេះពោរពេញដោយសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តដ៏ខ្លាំងក្លា និងមានក្លិនលក្ខណៈ។ ស្លឹក Bay មានផ្ទុកសារធាតុ cineol, a-pinene, linalool, methyl chavicol, ß-pinene, myrcene, limonene និងអាស៊ីត lauric ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ខ្លាំងក្លា ប្រឆាំងនឹងការរលាក និងសមាសធាតុប្រឆាំងនឹងអតិសុខុមប្រាណ។ ស្លឹក Bay oleoresin គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន C វីតាមីន A អាស៊ីតហ្វូលិក និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀត ដែលសន្មតថាវាមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព។

ស្នើសុំដកស្រង់
ម្រេចខ្មៅ Oleoresin (Piper nigrum)

ម្រេចខ្មៅ- ម្រេចខ្មៅគឺជាគ្រឿងទេសដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់ទូទាំងពិភពលោក។ ត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅថាជា Kaali Mirch នៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា ម្រេចខ្មៅគឺជាទម្រង់ស្ងួតនៃផ្លែប៊ឺរីបៃតងដែលមិនទាន់ទុំ។ អាល់កាឡូអ៊ីដសំខាន់ៗដែលមាននៅក្នុងម្រេចខ្មៅគឺ Piperine, Chavicine និង Piperidine ។ សមាសធាតុជីវសកម្ម Piperine មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល។ ម្រេចខ្មៅសម្បូរទៅដោយវីតាមីន A និង K បន្ថែមលើសរសៃអាហារ កាល់ស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម ប៉ូតាស្យូម ម៉ង់ហ្គាណែស ផូស្វ័រ និងបេតាការ៉ូទីន។

ស្នើសុំដកស្រង់
គ្រាប់ខ្មៅ Oleoresin (Nigella sativa)

ស្នើសុំដកស្រង់
Capsicum Oleoresin (Capsicum Annum)

Capsicum ប្រចាំឆ្នាំ គឺជាគ្រឿងទេសដែលគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយបំផុតនៅទូទាំងពិភពលោកសម្រាប់រសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងតែមួយគត់របស់វា។ វាគឺជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងមានកម្រិតខ្ពស់នៃវីតាមីន C និង E ជាមួយនឹង carotenoids និង xanthophylls ។ Capsaicin ដែលជាដេរីវេនៃអាស៊ីត Homovanillic ដែលមិនរលាយក្នុងទឹក គឺជាសមាសធាតុសកម្មដែលមានវត្តមាន និងទទួលខុសត្រូវចំពោះអត្ថប្រយោជន៍របស់វា។

ស្នើសុំដកស្រង់
ក្រវាញ Oleoresin (Elettaria cardamomum)

ក្រវាញ Oleoresin មានប្រភពមកពីគ្រាប់ ក្រវាញ Elettaria. ក្រវាញគឺជាសមាសធាតុដ៏លេចធ្លោនៃឱសថបុរាណឥណ្ឌាដែលគេប្រើជាភ្នាក់ងារក្លិនក្រអូប និងរសជាតិផងដែរ។ វាផ្ទុកទៅដោយវីតាមីន A, C និងសារធាតុរ៉ែដូចជាកាល់ស្យូម សូដ្យូម ប៉ូតាស្យូម ជាដើម។ សម្បូរទៅដោយសារធាតុសំខាន់ៗគឺ sabinene, limonene, terpinene, eugenol, cineol, nerol, geraniol, linalool ដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍របស់វា។ ក្រវាញមានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលដ៏មានឥទ្ធិពលដូចជា ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ថ្នាំសម្លាប់មេរោគ បណ្តេញជាតិពុល រំលាយអាហារ ប្រឆាំងអតិសុខុមប្រាណ ។ល។

ស្នើសុំដកស្រង់
Celery Oleoresin (Apium graveolens)

Celery Oleoresin មានប្រភពមកពី អាប៉ូឡូស៊ី រុក្ខជាតិដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ Apiaceae ។ Celery មានបរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹមសមរម្យដូចជា វីតាមីន C បេតាការ៉ូទីន សារជាតិ flavonoids ជាដើម។ សមាសធាតុគីមីរបស់វា- butylphthalide និង sedanolid លក្ខណៈផ្តល់ក្លិន និងរសជាតិ។ Celery Oleoresin ត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់កាត់បន្ថយការរលាក ហើយវាក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងអតិសុខុមប្រាណ និងប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មផងដែរ។

ស្នើសុំដកស្រង់
cinnamon Oleoresin (Cinnamomum verum)

cinnamon គឺជាគ្រឿងទេសបុរាណដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ Lauraceae គឺជាផ្នែកមួយនៃផ្ទះបាយស្ទើរតែទាំងអស់មកពីជុំវិញពិភពលោក។ វាគឺជាគ្រឿងទេសដែលផ្ទុកទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជា polyphenols ។ cinnamon Oleoresin មានផ្ទុកនូវសារធាតុ phytochemicals ផ្សេងៗគ្នាដូចជា Cinnamaldehyde, Eugenol, Camphor ជាដើម ដែលវាមកពីគុណធម៌ឱសថសាស្រ្តផ្សេងៗ។ cinnamon Oleoresin ការពារការលូតលាស់នៃអតិសុខុមប្រាណ និងធ្វើការជាសារធាតុថែរក្សាដ៏ល្អ។

ស្នើសុំដកស្រង់
Coriander Oleoresin (Coriandrum sativum)

Coriander Oleoresin មានប្រភពមកពីគ្រាប់ពូជ Coriandrum sativum. Coriander មានបរិមាណគ្រប់គ្រាន់នៃវីតាមីន A វីតាមីន K និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជា terpinene, quercetin និង tocopherols ដែលធានាបាននូវសុខភាពកាន់តែប្រសើរឡើង។ សមាសធាតុគីមីផ្សេងៗដូចជា linalool, α-pinene, camphor, γ-terpinene និង D-limonene ទទួលខុសត្រូវចំពោះក្លិនក្រអូប និងរសជាតិរបស់វា។

ស្នើសុំដកស្រង់
Cumin Oleoresin (Cuminum cyminum)

Cumin Oleoresin មានប្រភពមកពីគ្រាប់ពូជ ស៊ីលីញ៉ូមស៊ីមីនណាំអិលដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ Apiaceae ។ ត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅថាជា Jeera, Cumin ត្រូវបានគេប្រើជាគ្រឿងទេសធ្វើម្ហូបតាំងពីសម័យបុរាណ។ Cumin Oleoresin មានសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តដូចជា β-pinene, p-cymene, γ-terpene, cuminaldehyde និង phellandral ដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះអត្ថប្រយោជន៍ផ្សេងៗរបស់វា។ Cumin Oleoresin មានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ការរំលាយអាហារ គុណធម៌បញ្ចុះទឹកនោម និងប្រើសម្រាប់ការឈឺចាប់សន្លាក់ផងដែរ។

ស្នើសុំដកស្រង់