Кардамон олеорезині тұқымынан алынады Elettaria кардамонум. Кардамон дәстүрлі үнділік дәрілердің көрнекті құрамдас бөлігі болып табылады, сонымен қатар хош иісті және хош иістендіргіш ретінде қолданылады. Оның құрамында А, С дәрумендері және кальций, натрий, калий және т.б. минералдар бар. Оның әсерлі емдік қасиеттеріне жауапты сабинен, лимонен, терпинен, эвгенол, цинол, нерол, гераниол, линалол көп. Кардамонның күшті емдік қасиеттері бар, мысалы, антиоксидант, антисептикалық, карминациялық, ас қорыту, микробқа қарсы және т.б.