Ajowan Jintan Oleoresin diperoleh dari biji Trachyspermum ammi yang biasa dikenal dengan nama Ajowan. Kandungan kimia seperti Gama-terpinene P-Cymene dan Thymol bertanggung jawab atas aroma khas Ajowan. Ia juga memiliki sejumlah riboflavin, fosfor, tiamin, kalsium, dan lain-lain dalam jumlah yang cukup, sehingga digunakan untuk berbagai aplikasi pengobatan.
Benih Prunus dulcis yang dapat dimakan adalah sumber Almond Oleoresin. Almond mengandung berbagai nutrisi yang mengesankan. Kehadiran asam fitat menjadikannya antioksidan yang sehat. Ini adalah salah satu sumber terkaya Vitamin E, sehingga dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan. Asam oleat – sejenis asam lemak tak jenuh tunggal yang ditemukan dalam almond, meningkatkan kadar kolesterol tubuh yang lebih baik.
Ocimum basilicum, umumnya dikenal sebagai Basil, adalah anggota keluarga Mint. Kemangi menyediakan beberapa makronutrien, seperti kalsium dan vitamin K.
Bay Leaf Oleoresin berasal dari daun Laurus nobilis. Ramuan kuliner ini kaya akan senyawa bioaktif yang ampuh dan memiliki aroma yang khas. Daun salam mengandung sineol, a-pinene, linalool, methyl chavicol, ß-pinene, myrcene, limonene, dan asam laurat yang merupakan senyawa antioksidan, antiinflamasi, dan antimikroba yang ampuh. Oleoresin daun salam itu bagus
Lada Hitam- Piper nigrum, adalah salah satu bumbu paling populer yang digunakan di seluruh dunia. Umumnya dikenal sebagai Kaali Mirch di India, Lada Hitam adalah buah beri hijau kering yang belum matang. Alkaloid utama yang terdapat dalam Lada Hitam adalah Piperine, Chavicine, dan Piperidine. Komponen bioaktif Piperine memiliki sifat antioksidan yang kuat. Lada Hitam kaya akan Vitamin A dan K selain untuk diet
Capsicum annum adalah bumbu yang paling banyak digunakan di seluruh dunia karena rasanya yang kuat dan unik. Ini adalah sumber yang kaya antioksidan dan memiliki tingkat vitamin C dan E yang tinggi dengan karotenoid dan xantofil. Capsaicin, Turunan asam Homovanillic yang tidak larut dalam air, adalah komponen aktif yang ada dan bertanggung jawab atas manfaatnya.
Cardamom Oleoresin bersumber dari biji Elettaria cardamomum. Kapulaga adalah komponen utama obat-obatan tradisional India, juga digunakan sebagai bahan aromatik dan penyedap rasa. Itu dikemas dengan vitamin A, C, dan mineral seperti kalsium, natrium, kalium, dll. Banyaknya kandungan utama adalah sabinene, limonene, terpinene, eugenol, cineol, nerol, geraniol, linalool, respon
Seledri Oleoresin berasal dari tanaman Apium Graveolens yang termasuk dalam famili Apiaceae. Seledri mengandung cukup banyak nutrisi seperti vitamin C, beta karoten, flavonoid, dll. Kandungan kimianya – butylphthalide dan sedanolid memberikan karakteristik aroma dan rasa. Seledri Oleoresin dikenal untuk mengurangi peradangan, dan juga memiliki sifat anti-mikroba dan antioksidan
Kayu manis adalah rempah-rempah kuno milik keluarga Lauraceae yang ditemukan di hampir setiap dapur di seluruh dunia. Ini adalah bumbu yang kaya akan antioksidan seperti polifenol. Oleoresin Kayu Manis mengandung berbagai fitokimia seperti Cinnamaldehyde, Eugenol, Camphor, dll., yang menghubungkannya dengan berbagai khasiat farmakologis. Oleoresin Kayu Manis mencegah pertumbuhan mikroba dan bekerja dengan sangat baik
Ketumbar Oleoresin berasal dari biji Coriandrum sativum. Ketumbar mengandung cukup banyak Vitamin A, Vitamin K, dan antioksidan seperti terpinene, quercetin, dan tokoferol, memastikan kesehatan yang lebih baik. Berbagai kandungan kimia seperti linalool, α-pinene, camphor, γ-terpinene, dan D-limonene bertanggung jawab atas aroma dan rasanya.
Cumin Oleoresin berasal dari biji Cuminum Cyminum L. yang termasuk dalam famili Apiaceae. Biasa dikenal dengan nama Jeera, Jinten telah digunakan sebagai bumbu kuliner sejak zaman dahulu. Cumin Oleoresin mengandung zat bioaktif seperti β-pinene, p-cymene, γ-terpene, cuminaldehyde, dan phellandral, yang memberikan berbagai manfaat. Cumin Oleoresin memiliki antioksidan, pencernaan, d
