Opis
Crni papar - Piper nigrum , jedan je od najpopularnijih začina koji se koristi diljem svijeta. U Indiji je poznat kao Kaali Mirch, a crni papar je sušeni oblik nezrelih zelenih bobica. Glavni alkaloidi prisutni u crnom papru su piperin, havicin i piperidin. Bioaktivna komponenta piperin ima snažna antioksidativna svojstva. Crni papar bogat je vitaminom A i K, uz dijetalna vlakna, kalcij, magnezij, kalij, mangan, fosfor i beta-karoten.
Botanički naziv – Piper nigrum
Korišteni dio biljke – Plodovi
Aktivni sastojci – Piperin
Tehnički podaci-
- Uljna smola crnog papra (40% piperina)
Prednosti –
- Bogat antioksidansima
- Upravlja razinom šećera u krvi
- Zdrava razina kolesterola
- Podržava probavu
ODRICANJE OD ODGOVORNOSTI – Ove tvrdnje nisu ocijenjene od strane Agencije za hranu i lijekove (FDA) i Europske agencije za lijekove (EMA). Ovaj proizvod nije namijenjen dijagnosticiranju, liječenju, izlječenju ili sprječavanju bilo koje bolesti.
