Ekstrakti superkritične tekućine (SCF)

Ekstrahiramo prirodne sastojke vrhunske kvalitete u obliku ulja i uljnih smola koristeći CO2 kao otapalo.

Uljna smola kima (Trachyspermum ammi)

Ajowan Caraway Oleoresin se dobiva iz sjemenki Trachyspermum ammi, poznatiji kao Ajowan. Kemijski sastojci kao što su gama-terpinen P-cimen i timol odgovorni su za karakterističnu aromu Ajowana. Također posjeduje pristojnu količinu riboflavina, fosfora, tiamina, kalcija itd., pa se stoga koristi za razne medicinske primjene.

Zahtjev Citat
Bademovo ulje (Prunus dulcis)

Jestive sjemenke prunus dulcis izvor su bademove uljne smole. Bademi sadrže impresivan niz hranjivih tvari. Prisutnost fitinske kiseline čini ga zdravim antioksidansom. Jedan je od najbogatijih izvora vitamina E, stoga se povezuje s brojnim zdravstvenim prednostima. Oleinska kiselina – vrsta monozasićene masne kiseline koja se nalazi u bademima, poboljšava razinu kolesterola u tijelu.

Zahtjev Citat
Bosiljak (Ocimum sanctum)

Ocimum sanctum, obično poznat kao bosiljak, član je obitelji metvica. Bosiljak osigurava neke makronutrijente, poput kalcija i vitamina K. Bosiljak je bogat hlapljivim eteričnim uljima poput eugenola. Eugenol prisutan u lišću osigurava protuupalno djelovanje u probavnom traktu i pruža širok raspon dobrobiti.

Zahtjev Citat
Uljna smola lovorovog lista (Laurus nobilis)

Uljna smola lovorovog lista dobiva se iz lišća laurus nobilis. Ova kulinarska biljka puna je snažnih bioaktivnih spojeva i ima karakterističnu aromu. Listovi lovora sadrže cineol, a-pinen, linalol, metil havikol, ß-pinen, mircen, limonen i laurinska kiselina, koji su snažni antioksidansi, protuupalni i antimikrobni spojevi. Uljna smola lovorovog lista dobar je izvor vitamina C, vitamina A, folne kiseline i drugih nutrijenata, koji joj pripisuju brojne zdravstvene prednosti.

Zahtjev Citat
Uljna smola crnog papra (Piper nigrum)

Crni papar- Piper nigrum, jedan je od najpopularnijih začina koji se koristi u cijelom svijetu. Općenito poznat kao Kaali Mirch u Indiji, crni papar je sušeni oblik nezrelih zelenih bobica. Glavni alkaloidi prisutni u crnom papru su piperin, chavicin i piperidin. Bioaktivna komponenta piperin ima snažna antioksidativna svojstva. Crni papar je bogat vitaminom A i K uz dijetalna vlakna, kalcijem, magnezijem, kalijem, manganom, fosforom i beta-karotenom.

Zahtjev Citat
Uljna smola crnog sjemena (Nigella sativa)

Zahtjev Citat
Capsicum oleoresin (Capsicum annum)

Capsicum annum je najrašireniji začin u cijelom svijetu zbog svog intenzivnog i jedinstvenog okusa. Bogat je izvor antioksidansa i ima visoku razinu vitamina C i E s karotenoidima i ksantofilima. Kapsaicin, u vodi netopljivi derivat homovanilne kiseline, prisutna je aktivna komponenta i odgovorna je za njegove dobrobiti.

Zahtjev Citat
Uljna smola kardamoma (Elettaria cardamomum)

Uljna smola kardamoma dobiva se iz sjemenki Elettaria cardamomum. Kardamom je istaknuta komponenta tradicionalnih indijskih lijekova, a koristi se i kao aromatično sredstvo i sredstvo za poboljšanje okusa. Prepuna je vitamina A, C i minerala kao što su kalcij, natrij, kalij itd. Obilje glavnih sastojaka je sabinen, limonen, terpinen, eugenol, cineol, nerol, geraniol, linalool, zaslužni za njegova impresivna ljekovita svojstva. Kardamom ima moćna terapeutska svojstva kao što su antioksidans, antiseptik, karminativ, probava, antimikrobno itd.

Zahtjev Citat
Uljna smola celera (Apium graveolens)

Uljna smola celera dobiva se iz Apium graveolens biljka koja pripada obitelji Apiaceae. Celer sadrži priličnu količinu hranjivih tvari kao što su vitamin C, beta karoten, flavonoidi, itd. Njegovi kemijski sastojci - butilftalid i sedanolid daju karakteristike mirisa i okusa. Oleoresin celera poznat je po smanjenju upale, a također posjeduje antimikrobna i antioksidativna svojstva.

Zahtjev Citat
Uljna smola cimeta (Cinnamomum verum)

Cimet je drevni začin iz obitelji Lauraceae i dio je gotovo svake kuhinje diljem svijeta. To je začin pun antioksidansa poput polifenola. Uljna smola cimeta sadrži različite fitokemikalije kao što su cinamaldehid, eugenol, kamfor itd., pripisujući joj različite farmakološke vrijednosti. Cinnamon Oleoresin sprječava rast mikroba i djeluje kao izvrstan konzervans.

Zahtjev Citat
Uljna smola korijandera (Coriandrum sativum)

Uljna smola korijandera dobiva se iz sjemenki Coriandrum sativum. Korijander sadrži priličnu količinu vitamina A, vitamina K i antioksidansa kao što su terpinen, kvercetin i tokoferoli, osiguravajući bolje zdravlje. Za njegovu aromu i okus odgovorni su različiti kemijski sastojci poput linalola, α-pinena, kamfora, γ-terpinena i D-limonena.

Zahtjev Citat
Kuminovo ulje (Cuminum cyminum)

Uljna smola kumina dobiva se iz sjemenki Cuminum cyminum L., koji pripada obitelji Apiaceae. Općenito poznat kao Jeera, kumin se od davnina koristio kao začin u kulinarstvu. Uljna smola kumina sadrži bioaktivne tvari poput β-pinena, p-cimena, γ-terpena, kuminaldehida i felandrala, odgovorne za njegove različite dobrobiti. Uljna smola kumina ima antioksidativne, probavne i diuretičke vrijednosti, a koristi se i za bolove u zglobovima.

Zahtjev Citat