Extractos de fluído supercrítico (SCF)

Extraemos ingredientes naturais de calidade superior en forma de aceites e oleorresinas utilizando CO2 como disolvente.

Oleorresina de alcaravea de Ajowan (Trachyspermum ammi)

A oleorresina de alcaravea de Ajowan obtense das sementes de Trachyspermum ammi, comunmente coñecido como Ajowan. Os constituíntes químicos como o Gama-terpineno-P-cimeno e o timol son os responsables do aroma característico de Ajowan. Tamén posúe unha cantidade decente de riboflavina, fósforo, tiamina, calcio, etc., polo que se usa para diversas aplicacións medicinais.

Solicitar presuposto
Oleorresina de améndoa (Prunus dulcis)

As sementes comestibles de prunus dulcis son a fonte da oleorresina de améndoa. As améndoas conteñen unha impresionante variedade de nutrientes. A presenza de ácido fítico fai que sexa un antioxidante saudable. É unha das fontes máis ricas de vitamina E, polo que se asocia con numerosos beneficios para a saúde. O ácido oleico, un tipo de ácido graxo monosaturado que se atopa nas améndoas, mellora o nivel de colesterol do corpo.

Solicitar presuposto
Oleorresina de albahaca (Ocimum sanctum)

Ocimum sanctum, coñecida comunmente como Basil, é un membro da familia Mint. A albahaca proporciona algúns macronutrientes, como o calcio e a vitamina K. A albahaca é rica en aceites esenciais volátiles como o euxenol. O Eugenol presente nas follas garante unha acción antiinflamatoria no tracto dixestivo e proporciona unha ampla gama de beneficios.

Solicitar presuposto
Oleorresina de folla de loureiro (Laurus nobilis)

Oleorresina de folla de loureiro deriva das follas de laurus nobilis. Esta herba culinaria está chea de potentes compostos bioactivos e ten un aroma característico. As follas de loureiro conteñen cineol, a-pineno, linalol, metil chavicol, ß-pineno, mirceno, limoneno e ácido láurico, que son potentes compostos antioxidantes, antiinflamatorios e antimicrobianos. A oleorresina de loureiro é unha boa fonte de vitamina C, vitamina A, ácido fólico e outros nutrientes, que a atribúen a numerosos beneficios para a saúde.

Solicitar presuposto
Oleorresina de pementa negra (Piper nigrum)

Pementa negra- pementa negra, é unha das especias máis populares utilizadas en todo o mundo. Coñecida comunmente como Kaali Mirch na India, a pementa negra é unha forma seca de bagas verdes sen madurar. Os principais alcaloides presentes na pementa negra son a piperina, a chavicina e a piperidina. O compoñente bioactivo piperina ten potentes propiedades antioxidantes. A pementa negra é rica en vitamina A e K ademais de fibras dietéticas, calcio, magnesio, potasio, manganeso, fósforo e betacaroteno.

Solicitar presuposto
Oleorresina de semente negra (Nigella sativa)

Solicitar presuposto
Oleorresina de Capsicum (Capsicum annum)

Capsicum annum é a especia máis utilizada en todo o mundo polo seu sabor intenso e único. É unha rica fonte de antioxidantes e ten un alto nivel de vitamina C e E con carotenoides e xantofilas. A capsaicina, un derivado insoluble en auga do ácido homovanílico, é o compoñente activo presente e responsable dos seus beneficios.

Solicitar presuposto
Oleorresina de cardamomo (Elettaria cardamomum)

Oleorresina de cardamomo procede das sementes de Elettaria cardamomum. O cardamomo é un compoñente destacado das medicinas tradicionais da India, tamén se usa como axente aromático e aromatizante. Está cheo de vitaminas A, C e minerais como calcio, sodio, potasio, etc. A abundancia de compoñentes principais son o sabineno, limoneno, terpineno, eugenol, cineol, nerol, geraniol, linalol, responsables das súas impresionantes propiedades medicinais. O cardamomo ten potentes propiedades terapéuticas como antioxidantes, antisépticos, carminativos, dixestivos, antimicrobianos, etc.

Solicitar presuposto
Oleorresina de apio (Apium graveolens)

A oleorresina de apio deriva da Apium graveolens planta, que pertence á familia Apiaceae. O apio contén unha boa cantidade de nutrientes, como vitamina C, betacaroteno, flavonoides, etc. Os seus constituíntes químicos: butilftalida e sedanolid confieren características de aroma e sabor. A oleorresina de apio é coñecida por reducir a inflamación e tamén posúe propiedades antimicrobianas e antioxidantes.

Solicitar presuposto
Oleorresina de canela (Cinnamomum verum)

A canela é unha antiga especia pertencente á familia Lauraceae e forma parte de case todas as cociñas de todo o mundo. É unha especia cargada de antioxidantes como os polifenois. A oleorresina de canela contén diferentes fitoquímicos como cinamaldehído, euxenol, alcanfor, etc., atribuíndoo a diversas virtudes farmacolóxicas. A oleorresina de canela impide o crecemento microbiano e funciona como un excelente conservante.

Solicitar presuposto
Oleorresina de cilantro (Coriandrum sativum)

Oleorresina de cilantro deriva das sementes de Coriandrum sativum. O cilantro contén unha boa cantidade de vitamina A, vitamina K e antioxidantes como terpineno, quercetina e tocoferoles, o que garante unha mellor saúde. Varios constituíntes químicos como o linalol, o α-pineno, o alcanfor, o γ-terpineno e o D-limoneno son os responsables do seu aroma e sabor.

Solicitar presuposto
Oleorresina de comiño (Cuminum cyminum)

Oleorresina de comiño deriva das sementes de Cumino cyminum L., que pertence á familia Apiaceae. Coñecido comunmente como Jeera, o comiño foi usado como especia culinaria desde tempos antigos. Oleorresina de comiño contén substancias bioactivas como o β-pineno, o p-cimeno, o γ-terpeno, o cuminaldehído e o fhellandral, responsables dos seus diversos beneficios. Oleorresina de comiño ten virtudes antioxidantes, dixestivas, diuréticas e tamén se usa para as dores nas articulacións.

Solicitar presuposto