La nattokinase est une enzyme naturelle extraite du natto, un aliment traditionnel japonais obtenu par fermentation de graines de soja avec la bactérie Bacillus subtilis natto. Elle suscite un intérêt scientifique croissant en raison de son rôle potentiel dans le maintien d'une bonne santé cardiovasculaire, d'une circulation sanguine saine et d'une circulation normale. La nattokinase est particulièrement connue pour son activité fibrinolytique, c'est-à-dire qu'elle pourrait favoriser le processus naturel de dégradation de la fibrine, une protéine impliquée dans la formation des caillots sanguins.
Contrairement à de nombreux ingrédients botaniques, la nattokinase est un ingrédient fonctionnel à base d'enzyme. Ses effets potentiels sur la pression artérielle, la viscosité sanguine, les marqueurs de coagulation, le métabolisme lipidique et la santé vasculaire ont été étudiés. Cependant, les données disponibles sont encore en développement et les résultats varient selon la dose, le protocole d'étude, la population et la durée. Vous trouverez ci-dessous plusieurs bienfaits potentiels de la nattokinase pour la santé, d'après les recherches scientifiques.
1. Favorise une circulation sanguine saine et l'activité fibrinolytique
La nattokinase peut favoriser une circulation sanguine saine en aidant l'organisme à maintenir un équilibre normal de la fibrine et des mécanismes naturels de dégradation des caillots.
Dans une revue intitulée « Nattokinase : un agent antithrombotique oral pour la prévention des maladies cardiovasculaires », des chercheurs décrivent la nattokinase comme une enzyme fibrinolytique aux propriétés potentiellement bénéfiques pour le système cardiovasculaire. Cette revue explique que la nattokinase pourrait contribuer à la dégradation directe de la fibrine et stimuler le système fibrinolytique endogène en agissant sur la plasmine et d'autres voies impliquées dans la coagulation. Ces mécanismes suggèrent que la nattokinase pourrait jouer un rôle dans le maintien d'une circulation sanguine et d'une fonction vasculaire saines ( Weng et al., 2017 ).
Une autre étude, intitulée « Nattokinase : une alternative prometteuse dans la prévention et le traitement des maladies cardiovasculaires », aborde la nattokinase comme l’un des composants les plus actifs du natto. Les auteurs soulignent ses effets potentiels sur la fibrinolyse, la pression artérielle, le métabolisme lipidique et les marqueurs liés à l’athérosclérose. Ils notent toutefois que des études cliniques supplémentaires sont nécessaires pour confirmer sa pertinence clinique, la posologie optimale et son innocuité à long terme dans différentes populations ( Chen et al., 2018 ).
2. Peut contribuer au maintien d'une tension artérielle saine
La nattokinase a été étudiée pour son rôle potentiel dans le maintien d'une pression artérielle normale, notamment chez les personnes présentant une pression artérielle élevée.
Dans un essai randomisé, en double aveugle et contrôlé par placebo, des chercheurs ont étudié 86 adultes âgés de 20 à 80 ans présentant une pression artérielle systolique non traitée comprise entre 130 et 159 mmHg. Les participants ont reçu soit de la nattokinase à la dose de 2 000 FU par jour, soit un placebo pendant 8 semaines. Soixante-treize participants ont terminé l’étude. Comparativement au placebo, la nattokinase a été associée à des réductions de la pression artérielle systolique et diastolique, avec des variations nettes d’environ -5.55 mmHg et -2.84 mmHg, respectivement. L’étude a également observé une réduction de l’activité rénine plasmatique, suggérant un mécanisme possible lié à la régulation de la pression artérielle ( Kim et al., 2008 ).
Dans une autre étude nord-américaine randomisée, en double aveugle et contrôlée par placebo, 79 participants souffrant d'hypertension artérielle ont consommé quotidiennement soit 100 mg de nattokinase, soit un placebo pendant 8 semaines. L'étude a examiné la pression artérielle et les marqueurs de risque cardiovasculaire, notamment le facteur von Willebrand. Les résultats suggèrent que la consommation de nattokinase est associée à une réduction de la pression artérielle et du facteur von Willebrand, un marqueur lié à la santé vasculaire et à l'activité de coagulation ( Jensen et al., 2016 ).
Ces études suggèrent que la nattokinase pourrait contribuer à l'équilibre tensionnel chez certains groupes de population. Toutefois, elle ne doit pas être considérée comme un substitut aux médicaments antihypertenseurs prescrits ni aux soins médicaux.
3. Peut contribuer à l'équilibre des marqueurs de risque cardiovasculaire
La nattokinase pourrait contribuer au bien-être cardiovasculaire en influençant certains marqueurs liés à la coagulation sanguine, à la fonction vasculaire et à la circulation.
L'étude de Jensen et al. (2016) est particulièrement pertinente car elle n'a pas seulement examiné la pression artérielle, mais a également mesuré le facteur von Willebrand et le facteur plaquettaire 4. Le facteur von Willebrand intervient dans l'adhésion plaquettaire et la formation du caillot. Une réduction de ce marqueur pourrait suggérer un effet bénéfique sur l'équilibre vasculaire et circulatoire. Cependant, cela ne signifie pas que la nattokinase prévient les événements cardiovasculaires, car des essais cliniques plus vastes et plus longs sont nécessaires pour confirmer de tels résultats ( Jensen et al., 2016 ).
Une revue systématique et une méta-analyse de 2023, intitulées « Supplémentation en nattokinase et facteurs de risque cardiovasculaires », ont évalué des essais contrôlés randomisés portant sur la nattokinase et les marqueurs cardiovasculaires. Cette revue a révélé que la supplémentation en nattokinase était associée à de légères réductions de la pression artérielle systolique et diastolique. Cependant, les auteurs ont également noté que les résultats concernant d'autres marqueurs, notamment les paramètres lipidiques et de coagulation, étaient moins cohérents d'une étude à l'autre ( Li et al., 2023 ).
Globalement, la nattokinase peut avoir un effet bénéfique sur certains marqueurs cardiovasculaires, mais ses effets semblent dépendre de la population étudiée, de la dose, de la standardisation du produit et de la durée d'utilisation.
4. Peut contribuer au métabolisme des lipides et à la santé artérielle
Certaines études suggèrent que la nattokinase pourrait favoriser le métabolisme des lipides et la santé artérielle, mais les preuves ne sont pas totalement cohérentes.
Dans une étude clinique portant sur l'athérosclérose carotidienne et l'hyperlipidémie, l'effet d'une supplémentation en nattokinase sur l'épaisseur intima-média carotidienne, la taille des plaques et le profil lipidique a été étudié. Les résultats suggèrent que la nattokinase pourrait réduire les paramètres liés aux plaques et améliorer certains marqueurs lipidiques chez les participants atteints d'athérosclérose et présentant une hyperlipidémie ( Ren et al., 2017 ).
Une étude ultérieure a examiné une dose quotidienne plus élevée de nattokinase (10 800 FU par jour) en lien avec la progression de l’athérosclérose et l’hyperlipidémie. Les chercheurs ont rapporté que cette dose était associée à des améliorations du profil lipidique et des paramètres liés à l’athérosclérose. Toutefois, les résultats obtenus avec une dose élevée ne doivent pas être généralisés à tous les produits à base de nattokinase ni aux doses standard de suppléments sans une évaluation approfondie ( Chen et al., 2022 ).
Parallèlement, toutes les études n'ont pas donné de résultats positifs. L'étude Nattokinase Atherothrombotic Prevention Study, un essai contrôlé randomisé mené auprès de personnes en bonne santé présentant un faible risque cardiovasculaire, a révélé que la supplémentation en nattokinase n'avait pas d'effet significatif sur la progression de l'athérosclérose infraclinique, la pression artérielle ou les marqueurs biologiques après une période de traitement médiane de 3 ans ( Hodis et al., 2021 ).
Ce contraste montre que la nattokinase pourrait être plus pertinente dans certaines populations, notamment celles présentant des facteurs de risque cardiovasculaires spécifiques, plutôt que chez les individus sains à faible risque.
5. Peut offrir un soutien dans le cadre d'une approche de bien-être cardiométabolique
La nattokinase est parfois étudiée en parallèle avec d'autres ingrédients fonctionnels, notamment dans le cadre de la recherche sur la santé cardiométabolique.
Dans un essai randomisé, en double aveugle et contrôlé par placebo mené en 2024, des chercheurs ont étudié l'association de nattokinase et de levure de riz rouge chez des patients atteints de coronaropathie stable. L'étude a exploré les effets hypolipémiants, antihypertenseurs et antithrombotiques. Les résultats suggèrent que cette association pourrait améliorer certains paramètres cardiométaboliques, bien qu'il soit important de noter qu'il s'agissait d'une étude d'association. Par conséquent, les bénéfices observés ne peuvent être attribués à la nattokinase seule ( Liu et al., 2024 ).
Ce type de recherche est important car la santé cardiovasculaire est influencée par de nombreux facteurs, notamment l'alimentation, l'activité physique, le taux de lipides, la pression artérielle, l'inflammation, le stress oxydatif et la génétique. La nattokinase peut s'intégrer à une stratégie de bien-être plus globale, mais elle doit être considérée comme un complément plutôt que comme une solution miracle.
6. Généralement bien toléré, mais une surveillance est nécessaire.
La nattokinase semble être généralement bien tolérée dans plusieurs études menées chez l'homme, mais son utilisation doit être responsable en raison de son effet potentiel sur les voies de coagulation sanguine.
Une étude clinique en conditions réelles a évalué la nattokinase à la dose de 100 mg par jour chez des patients admis en chirurgie vasculaire. Les chercheurs ont rapporté des observations confirmant l'innocuité de la nattokinase dans ce contexte, bien qu'une surveillance médicale individuelle demeure importante, notamment chez les personnes prenant des anticoagulants ou des antiagrégants plaquettaires ( Gallelli et al., 2021 ).
La nattokinase pouvant influencer la fibrinolyse et les marqueurs de coagulation, elle ne convient pas à tous. Les personnes sous anticoagulants, aspirine ou antiagrégants plaquettaires, ainsi que celles souffrant de troubles de la coagulation, devant subir une intervention chirurgicale, enceintes ou atteintes d'une affection médicale grave, doivent consulter un médecin avant d'utiliser la nattokinase.
La nattokinase est une enzyme unique issue de la fermentation du soja, surtout connue pour son rôle potentiel dans le soutien de la santé cardiovasculaire et circulatoire. Ses principaux axes de recherche sont les suivants :
- soutien d'une circulation sanguine saine
- activité fibrinolytique
- Équilibre de la pression artérielle
- Soutien par marqueurs vasculaires
- Métabolisme lipidique et santé artérielle dans certaines populations
Les recherches disponibles sont prometteuses, mais leurs résultats ne sont pas totalement concordants. Certaines études montrent des améliorations significatives de la pression artérielle, de l'activité fibrinolytique et des marqueurs cardiovasculaires, tandis que d'autres n'observent qu'un effet limité, voire nul, notamment chez les personnes en bonne santé et à faible risque. Cela suggère que l'action de la nattokinase pourrait varier selon l'état de santé de chaque individu, la dose, la durée du traitement et la qualité du produit.
La nattokinase doit être considérée comme un ingrédient fonctionnel complémentaire plutôt que comme un traitement ou un remède. Utilisée de manière responsable, elle peut constituer un atout précieux pour les formules de bien-être cardiovasculaire, notamment celles axées sur la circulation, le vieillissement en santé et l'équilibre métabolique.
Avertissement : Cette déclaration n’a pas été évaluée par l’EFSA, la KFDA ni la FDA. Ce produit n’est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie. Bien que les informations fournies soient basées sur des références crédibles, nous ne formulons aucune allégation ni garantie spécifique. Il est important de consulter votre professionnel de santé pour obtenir des conseils personnalisés concernant votre santé.
Références
- Chen, H., McGowan, EM, Ren, N., Lal, S., Nassif, N., Shad-Kaneez, F., Qu, X. et Lin, Y., 2018. Nattokinase : une alternative prometteuse dans la prévention et le traitement des maladies cardiovasculaires. Informations sur les biomarqueurs, 13, p.1–8.
- Chen, H., McGowan, EM, Ren, N., Lal, S., Nassif, N., Shad-Kaneez, F., Qu, X. et Lin, Y., 2022. Gestion efficace de la progression de l'athérosclérose et de l'hyperlipidémie avec la nattokinase. Frontières de la médecine cardiovasculaire.
- Gallelli, G., Cione, E., Caroleo, MC, Carullo, G., Genchi, G., Rende, P. et Citraro, R., 2021. Les données enregistrées dans la vie réelle confirment l’innocuité de la nattokinase chez les patients atteints de maladies vasculaires. Nutriments, 13(6), p.2031.
- Hodis, HN, Mack, WJ, Dustin, L., Mahrer, PR et Azen, SP, 2021. Étude de prévention de l'athérothrombose par la nattokinase : un essai contrôlé randomisé. Hémorhéologie clinique et microcirculation, 78 (4), pages 339 à 353.
- Jensen, GS, Lenninger, M., Ero, MP et Benson, KF, 2016. La consommation de nattokinase est associée à une réduction de la pression artérielle et du facteur von Willebrand, un marqueur de risque cardiovasculaire : résultats d'un essai clinique nord-américain multicentrique randomisé, en double aveugle et contrôlé par placebo. Contrôle intégré de la pression artérielle, 9, p.95–104.
- Kim, JY, Gum, SN, Paik, JK, Lim, HH, Kim, KC, Ogasawara, K., Inoue, K., Park, S., Jang, Y. et Lee, JH, 2008. Effets de la nattokinase sur la pression artérielle : un essai contrôlé randomisé. Recherche sur l'hypertension, 31 (8), pages 1583 à 1588.
- Li, X., Zheng, X., Liu, Y. et Zhang, Y., 2023. Supplémentation en nattokinase et facteurs de risque cardiovasculaires : une revue systématique et une méta-analyse. Avis en Médecine Cardiovasculaire, 24(8), p.234.
- Liu, M., Zhang, H., Wang, Y., Li, X. et Chen, J., 2024. Effets hypolipémiants, antihypertenseurs et antithrombotiques de la nattokinase combinée à la levure de riz rouge chez les patients atteints d'une maladie coronarienne stable : un essai randomisé, en double aveugle et contrôlé par placebo. Frontières en nutrition.
- Ren, NN, Chen, HJ, Li, Y., McGowan, E. et Lin, YG, 2017. Une étude clinique sur l'effet de la nattokinase sur l'athérosclérose de l'artère carotide et l'hyperlipidémie. Zhonghua Yi Xue Za Zhi, 97 (26), pages 2038 à 2042.
- Weng, Y., Yao, J., Sparks, S. et Wang, KY, 2017. Nattokinase : un agent antithrombotique oral pour la prévention des maladies cardiovasculaires. Journal international des sciences moléculaires, 18(3), p.523.
