Superkriitilise vedeliku (SCF) ekstraktid

Ekstraheerime kvaliteetseid looduslikke koostisosi õlide ja õlivaikude kujul, kasutades lahustina CO2.

Ajowani köömne oleoresiin (Trachyspermum ammi)

Ajowan Caraway oleoresiini saadakse seemnetest Trachyspermum ammi, tuntud kui Ajowan. Ajowani iseloomuliku aroomi eest vastutavad sellised keemilised koostisosad nagu Gama-terpinene P-Cymene ja Thymol. Sellel on ka korralik kogus riboflaviini, fosforit, tiamiini, kaltsiumi jne, mida kasutatakse erinevatel meditsiinilistel eesmärkidel.

Soovin Tsiteeri
Mandli oleoresiin (Prunus dulcis)

Söödavad seemned prunus dulcis on mandliõli vaigu allikas. Mandlid sisaldavad muljetavaldavat valikut toitaineid. Fütiinhappe olemasolu muudab selle tervislikuks antioksüdandiks. See on üks rikkalikumaid E-vitamiini allikaid, mis on seega seotud paljude tervisega seotud eelistega. Oleiinhape – mandlites leiduv monoküllastunud rasvhapete tüüp, parandab organismi paremat kolesteroolitaset.

Soovin Tsiteeri
Basiiliku oleoresiin (Ocimum sanctum)

Ocimumi pühakoda, üldtuntud kui basiilik, on piparmündi perekonna liige. Basiilik sisaldab mõningaid makrotoitaineid, nagu kaltsium ja K-vitamiin. Basiilik on rikas lenduvate eeterlike õlide, näiteks eugenooli poolest. Lehtes sisalduv eugenool tagab põletikuvastase toime seedetraktis ja pakub laia valikut eeliseid.

Soovin Tsiteeri
Loorberilehe oleoresiin (Laurus nobilis)

Loorberilehe oleoresiin on saadud lehtedest laurus nobilis. See kulinaarne ürt on täis tugevatoimelisi bioaktiivseid ühendeid ja sellel on iseloomulik aroom. Loorberilehed sisaldavad tsineooli, a-pineen, linalool, metüülšavikool, ß-pineen, mütseen, limoneen ja lauriinhape, mis on tugevad antioksüdandid, põletikuvastased ja antimikroobsed ühendid. Loorberilehe õlivaik on hea C-vitamiini, A-vitamiini, foolhappe ja teiste toitainete allikas, mis omistavad sellele palju kasu tervisele.

Soovin Tsiteeri
Musta pipra oleoresiin (Piper nigrum)

Must pipar- Piper nigrum, on üks populaarsemaid vürtse, mida kasutatakse kogu maailmas. Indias üldiselt tuntud kui Kaali Mirch, must pipar on valmimata roheliste marjade kuivatatud vorm. Peamised musta pipra alkaloidid on piperiin, tšavitsiin ja piperidiin. Bioaktiivsel komponendil Piperine on tugevad antioksüdantsed omadused. Must pipar sisaldab lisaks kiudainetele ka A- ja K-vitamiini, kaltsiumi, magneesiumi, kaaliumi, mangaani, fosforit ja beetakaroteeni.

Soovin Tsiteeri
Musta seemne oleoresiin (Nigella sativa)

Soovin Tsiteeri
Capsicum oleoresin (Capsicum annum)

Capsicum annum on oma intensiivse ja ainulaadse maitse tõttu enimkasutatav vürts kogu maailmas. See on rikkalik antioksüdantide allikas ning kõrge C- ja E-vitamiini sisaldus koos karotenoidide ja ksantofüllidega. Kapsaitsiin, vees lahustumatu homovanillhappe derivaat, on aktiivne komponent, mis on olemas ja vastutab selle kasulikkuse eest.

Soovin Tsiteeri
Kardemoni oleoresiin (Elettaria cardamomum)

Kardemoni oleoresiini saadakse selle seemnetest Elettaria kardemon. Kardemon on traditsiooniliste India ravimite silmapaistev komponent, mida kasutatakse ka aroomi- ja maitseainena. See on täis vitamiine A, C ja mineraale, nagu kaltsium, naatrium, kaalium jne. Peamised koostisosad on sabineen, limoneen, terpinen, eugenool, tsineool, nerol, geraniool, linalool, mis vastutavad selle muljetavaldavate raviomaduste eest. Kardemonil on tugevad raviomadused, nagu antioksüdant, antiseptiline, karmineeriv, seedimist soodustav, antimikroobne jne.

Soovin Tsiteeri
Selleri oleoresiin (Apium graveolens)

Selleri oleoresiin on saadud Apium graveolens taim, mis kuulub Apiaceae perekonda. Seller sisaldab parajal hulgal toitaineid nagu C-vitamiin, beetakaroteen, flavonoidid jne. Selle keemilised koostisosad – butüülftaliid ja sedanoliid annavad iseloomulikud aroomi ja maitse. Selleri oleoresiin on tuntud põletiku vähendamise poolest ning sellel on ka antimikroobsed ja antioksüdantsed omadused.

Soovin Tsiteeri
Kaneeli oleoresiin (Cinnamomum verum)

Kaneel on Lauraceae perekonda kuuluv iidne vürts, mis on osa peaaegu igast köögist üle kogu maailma. See on vürts, mis on täis antioksüdante, nagu polüfenoolid. Kaneeli oleoresiin sisaldab erinevaid fütokemikaale, nagu kaneeldehüüd, eugenool, kamper jne, omistades selle erinevatele farmakoloogilistele omadustele. Cinnamon Oleoresin takistab mikroobide kasvu ja toimib suurepärase säilitusainena.

Soovin Tsiteeri
Koriandri oleoresiin (Coriandrum sativum)

Koriandri oleoresiin on saadud seemnetest Coriandrum sativum. Koriander sisaldab õiges koguses A- ja K-vitamiini ning antioksüdante, nagu terpinen, kvertsetiin ja tokoferoole, tagades parema tervise. Selle aroomi ja maitse eest vastutavad mitmesugused keemilised koostisosad, nagu linalool, α-pineen, kamper, γ-terpinene ja D-limoneen.

Soovin Tsiteeri
Köömne oleoresiin (Cuminum cyminum)

Köömne oleoresiini saadakse seemnetest Köömne tsüminum L., mis kuulub Apiaceae sugukonda. Üldtuntud kui Jeera, köömneid on iidsetest aegadest kasutatud kulinaarse vürtsina. Köömne oleoresin sisaldab bioaktiivseid aineid, nagu β-pineen, p-tsümeen, γ-terpeen, kuminaldehüüd ja phellandral, mis vastutavad selle erinevate eeliste eest. Köömne oleoresiinil on antioksüdant, seedimist soodustav, diureetiline toime ning seda kasutatakse ka liigesevalude korral.

Soovin Tsiteeri