Extractes de fluid supercrític (SCF)

Extraïm ingredients naturals de qualitat superior en forma d'olis i oleoresines utilitzant CO2 com a dissolvent.

Oleorresina de comina d'Ajowan (Trachyspermum ammi)

Ajowan Caraway Oleoresin s'obté de les llavors de Trachyspermum ammi, conegut comunament com Ajowan. Els components químics com el Gama-terpinene P-Cymene i el Timol són els responsables de l'aroma característic d'Ajowan. També posseeix una quantitat decent de riboflavina, fòsfor, tiamina, calci, etc., que s'utilitza per a diverses aplicacions medicinals.

Sol·liciteu pressupost
Oleorresina d'ametlla (Prunus dulcis)

Les llavors comestibles de Pruna dolça són la font de l'oleorresina d'ametlla. Les ametlles contenen una gamma impressionant de nutrients. La presència d'àcid fític el converteix en un antioxidant saludable. És una de les fonts més riques de vitamina E, associada per tant a nombrosos beneficis per a la salut. Àcid oleic: un tipus d'àcid gras monosaturat que es troba a les ametlles, millora el nivell de colesterol del cos.

Sol·liciteu pressupost
Oleorresina d'alfàbrega (Ocimum sanctum)

Ocimum sanctum, conegut comunament com Basil, és membre de la família Mint. L'alfàbrega aporta alguns macronutrients, com el calci i la vitamina K. L'alfàbrega és rica en olis essencials volàtils com l'eugenol. L'eugenol present a les fulles garanteix una acció antiinflamatòria en el tracte digestiu i aporta una àmplia gamma de beneficis.

Sol·liciteu pressupost
Oleorresina de fulla de llorer (Laurus nobilis)

L'oleorresina de fulla de llorer es deriva de les fulles de Un llorer noble. Aquesta herba culinària està plena de potents compostos bioactius i té una aroma característica. Les fulles de llorer contenen cineol, a-pinene, linalol, metil chavicol, ß-pinene, mircè, limonè i àcid làuric, que són potents compostos antioxidants, antiinflamatoris i antimicrobians. L'oleorresina de fulla de llorer és una bona font de vitamina C, vitamina A, àcid fòlic i altres nutrients, que l'atribueixen a nombrosos beneficis per a la salut.

Sol·liciteu pressupost
Oleorresina de pebre negre (Piper nigrum)

Pebre negre- Pebre, és una de les espècies més populars utilitzades a tot el món. Conegut comunament com a Kaali Mirch a l'Índia, el pebre negre és una forma seca de baies verdes no madures. Els principals alcaloides presents al pebre negre són la piperina, la chavicina i la piperidina. El component bioactiu Piperine té potents propietats antioxidants. El pebre negre és ric en vitamina A i K a més de fibres dietètiques, calci, magnesi, potassi, manganès, fòsfor i betacarotè.

Sol·liciteu pressupost
Oleorresina de llavors negres (Nigella sativa)

Sol·liciteu pressupost
Oleorresina de pebrot (Capsicum annum)

Capsicum annum és l'espècia més utilitzada a tot el món pel seu sabor intens i únic. És una font rica en antioxidants i té un alt nivell de vitamina C i E amb carotenoides i xantofil·les. La capsaicina, un derivat insoluble en aigua de l'àcid homovanílic, és el component actiu present i responsable dels seus beneficis.

Sol·liciteu pressupost
Oleorresina de cardamom (Elettaria cardamomum)

L'oleoresina de cardamom prové de les llavors de cardamom. El cardamom és un component destacat de les medicines tradicionals índies, també s'utilitza com a agent aromàtic i aromatitzant. Està ple de vitamines A, C i minerals com calci, sodi, potassi, etc. L'abundància de components principals és sabinen, limonene, terpinè, eugenol, cineol, nerol, geraniol, linalol, responsables de les seves impressionants propietats medicinals. El cardamom té potents propietats terapèutiques com antioxidants, antisèptiques, carminatives, digestives, antimicrobianes, etc.

Sol·liciteu pressupost
Oleorresina d'api (Apium graveolens)

L'oleoresina d'api es deriva de la Apium graveolens planta, que pertany a la família de les Apiaceae. L'api conté una bona quantitat de nutrients com la vitamina C, el betacarotè, els flavonoides, etc. Els seus components químics: butilftalida i sedanolid confereixen característiques aroma i sabor. L'oleoresina d'api és coneguda per reduir la inflamació i també posseeix propietats antimicrobianes i antioxidants.

Sol·liciteu pressupost
Oleorresina de canyella (Cinnamomum verum)

La canyella és una espècie antiga que pertany a la família de les Lauràcies i forma part de gairebé totes les cuines d'arreu del món. És una espècia carregada d'antioxidants com els polifenols. L'Oleorresina de Canyella conté diferents fitoquímics com ara Cinnamaldehid, Eugenol, Càmfora, etc., atribuint-ho a diverses virtuts farmacològiques. L'oleorresina de canyella prevé el creixement microbià i funciona com un excel·lent conservant.

Sol·liciteu pressupost
Oleorresina de coriandre (Coriandrum sativum)

L'oleoresina de coriandre es deriva de les llavors de Coriandrum sativum. El coriandre conté una bona quantitat de vitamina A, vitamina K i antioxidants com el terpinè, la quercetina i els tocoferols, que garanteixen una millor salut. Diversos components químics com el linalol, l'α-pinè, la càmfora, el γ-terpinè i el D-limonè són els responsables del seu aroma i gust.

Sol·liciteu pressupost
Oleorresina de comí (Cuminum cyminum)

L'oleoresina de comí es deriva de les llavors de Cumi cyminum L., que pertany a la família Apiaceae. Comúment conegut com Jeera, el comí s'ha utilitzat com a espècia culinària des de l'antiguitat. L'oleoresina de comí conté substàncies bioactives com ara β-pinene, p-cimen, γ-terpè, cuminaldehid i phellandral, responsables dels seus diversos beneficis. L'oleorresina de comí té virtuts antioxidants, digestives, diürètiques i també s'utilitza per als dolors articulars.

Sol·liciteu pressupost