La nattoquinasa és un enzim natural extret del natto, un aliment tradicional japonès elaborat fermentant soja amb Bacillus subtilis natto. Ha guanyat interès científic pel seu paper potencial en el suport al benestar cardiovascular, un flux sanguini saludable i una circulació normal. La nattoquinasa és especialment coneguda per la seva activitat fibrinolítica, és a dir, que pot ajudar a afavorir el procés natural del cos de descompondre la fibrina, una proteïna implicada en la formació de coàguls sanguinis.
A diferència de molts ingredients botànics, la nattoquinasa és un ingredient funcional basat en enzims. S'ha estudiat pels seus possibles efectes sobre la pressió arterial, la viscositat sanguínia, els marcadors relacionats amb els coàguls, el metabolisme dels lípids i la salut vascular. Tanmateix, l'evidència disponible encara s'està desenvolupant i els resultats difereixen segons la dosi, el disseny de l'estudi, la població i la durada. A continuació es mostren diversos beneficis potencials per a la salut de la nattoquinasa basats en la investigació científica.
1. Afavoreix un flux sanguini saludable i l'activitat fibrinolítica
La nattokinasa pot afavorir una circulació saludable ajudant el cos a mantenir un equilibri normal de la fibrina i els mecanismes naturals de degradació dels coaguls.
En una revisió titulada Nattokinasa: un agent antitrombòtic oral per a la prevenció de malalties cardiovasculars, els investigadors van descriure la nattokinasa com un enzim fibrinolític amb possibles propietats de suport cardiovascular. La revisió explica que la nattokinasa pot ajudar a descompondre la fibrina directament i també pot donar suport al sistema fibrinolític del cos influint en la plasmina i altres vies relacionades amb els coàguls. Aquests mecanismes suggereixen que la nattokinasa podria tenir un paper en el suport d'un flux sanguini saludable i una funció vascular (Weng et al., 2017).
Una altra revisió, Nattokinase: A Promising Alternative in Prevention and Treatment of Cardiovascular Diseases (Nattokinasa: una alternativa prometedora en la prevenció i el tractament de les malalties cardiovasculars), va tractar la nattokinasa com un dels components més actius del natto. Els autors van destacar els seus possibles efectes sobre la fibrinòlisi, la pressió arterial, el metabolisme dels lípids i els marcadors relacionats amb l'aterosclerosi. Tanmateix, també van assenyalar que calen més estudis en humans per confirmar la seva rellevància clínica, la dosi ideal i la seguretat a llarg termini en diferents poblacions (Chen et al., 2018).
2. Pot ajudar a mantenir una pressió arterial saludable
La nattokinasa s'ha estudiat pel seu paper potencial en el suport a la pressió arterial normal, especialment en persones amb rangs de pressió arterial elevats.
En un assaig aleatoritzat, doble cec i controlat amb placebo, els investigadors van estudiar 86 adults d'entre 20 i 80 anys amb pressió arterial sistòlica no tractada entre 130 i 159 mmHg. Els participants van rebre nattoquinasa a 2,000 FU al dia o un placebo durant 8 setmanes. Setanta-tres participants van completar l'estudi. En comparació amb el placebo, la nattoquinasa es va associar amb reduccions de la pressió arterial sistòlica i diastòlica, amb canvis nets d'aproximadament -5.55 mmHg i -2.84 mmHg, respectivament. L'estudi també va observar una reducció de l'activitat de la renina plasmàtica, cosa que suggereix un possible mecanisme relacionat amb la regulació de la pressió arterial (Kim et al., 2008).
En un altre estudi nord-americà aleatoritzat, doble cec i controlat amb placebo, 79 participants amb pressió arterial elevada van consumir 100 mg de nattokinasa diàriament o placebo durant 8 setmanes. L'estudi va examinar els marcadors relacionats amb la pressió arterial i el risc cardiovascular, inclòs el factor de von Willebrand. Els resultats van suggerir que el consum de nattokinasa s'associava amb una reducció de la pressió arterial i una reducció del factor de von Willebrand, un marcador relacionat amb la salut vascular i l'activitat de coagulació (Jensen et al., 2016).
Aquests estudis suggereixen que la nattoquinasa pot contribuir a l'equilibri de la pressió arterial en certs grups. Tanmateix, no s'ha de considerar un substitut de la medicació antihipertensiva prescrita ni de l'atenció mèdica.
3. Pot afavorir l'equilibri dels marcadors de risc cardiovascular
La nattoquinasa pot ajudar a afavorir el benestar cardiovascular influint en marcadors seleccionats relacionats amb la coagulació sanguínia, la funció dels vasos i la circulació.
L'estudi de Jensen et al. (2016) és especialment rellevant perquè no només va examinar la pressió arterial, sinó que també va mesurar el factor de von Willebrand i el factor plaquetari 4. El factor de von Willebrand està implicat en l'adhesió plaquetària i la formació de coàguls. Una reducció d'aquest marcador pot suggerir un efecte de suport sobre l'equilibri vascular i circulatori. Tanmateix, això no vol dir que la nattoquinasa previngui els esdeveniments cardiovasculars, ja que es requereixen assajos clínics més grans i llargs per confirmar aquests resultats (Jensen et al., 2016).
Una revisió sistemàtica i metaanàlisi del 2023 titulada Nattokinase Supplementation and Cardiovascular Risk Factors va avaluar assajos controlats aleatoris sobre la nattokinasa i els marcadors cardiovasculars. La revisió va trobar que la suplementació amb nattokinasa s'associava amb reduccions modestes de la pressió arterial sistòlica i diastòlica. Tanmateix, els autors també van assenyalar que l'evidència d'altres marcadors, inclosos els resultats lipídics i de coagulació, era menys consistent entre els estudis (Li et al., 2023).
En general, la nattokinasa pot donar suport a determinats marcadors cardiovasculars, però els seus efectes semblen dependre de la població d'estudi, la dosi, l'estandardització del producte i la durada d'ús.
4. Pot ajudar a afavorir el metabolisme dels lípids i la salut arterial
Alguns estudis suggereixen que la nattoquinasa pot afavorir el metabolisme dels lípids i la salut arterial, però l'evidència no és completament coherent.
En un estudi clínic sobre l'aterosclerosi i la hiperlipidèmia de l'artèria caròtida, es va investigar el seu efecte sobre el gruix de la íntima-mitjana carotídia, la mida de la placa i el perfil lipídic. Els resultats van suggerir que la nattoquinasa pot reduir les mesures relacionades amb la placa i millorar certs marcadors lipídics en participants amb aterosclerosi i lípids elevats (Ren et al., 2017).
Un estudi posterior va examinar una dosi diària més alta de nattokinasa, 10,800 FU al dia, en relació amb la progressió de l'aterosclerosi i la hiperlipidèmia. Els investigadors van informar que aquesta dosi s'associava amb millores en el perfil lipídic i mesures relacionades amb l'aterosclerosi. Tanmateix, els resultats de dosis altes no s'han de generalitzar a tots els productes de nattokinasa o dosis estàndard de suplements sense una avaluació acurada (Chen et al., 2022).
Alhora, no tots els estudis han mostrat resultats positius. L'Estudi de Prevenció Aterotrombòtica de Nattokinasa, un assaig controlat aleatori en individus sans amb baix risc cardiovascular, va trobar que la suplementació amb nattokinasa no va afectar significativament la progressió de l'aterosclerosi subclínica, la pressió arterial o els marcadors de laboratori després d'un període mitjà de tractament de 3 anys (Hodis et al., 2021).
Aquest contrast mostra que la nattokinasa pot ser més rellevant en poblacions seleccionades, especialment aquelles amb factors de risc cardiovascular específics, que no pas en individus sans de baix risc.
5. Pot oferir suport com a part d'un enfocament de benestar cardiometabòlic
La nattokinasa de vegades s'estudia juntament amb altres ingredients funcionals, especialment en la investigació de la salut cardiometabòlica.
En un assaig aleatoritzat, doble cec i controlat amb placebo del 2024, els investigadors van estudiar la nattoquinasa combinada amb arròs de llevat vermell en pacients amb malaltia coronària estable. L'estudi va explorar els efectes hipolipemiants, antihipertensius i antitrombòtics. Els resultats van suggerir que la combinació pot millorar certs paràmetres cardiometabòlics, tot i que és important tenir en compte que es tractava d'un estudi combinat. Per tant, els beneficis no es poden atribuir només a la nattoquinasa (Liu et al., 2024).
Aquest tipus de recerca és important perquè la salut cardiovascular està influenciada per molts factors, com ara la dieta, l'activitat física, els nivells de lípids, la pressió arterial, la inflamació, l'estrès oxidatiu i la genètica. La nattokinasa pot encaixar en una estratègia de benestar més àmplia, però s'hauria de posicionar com un ingredient de suport en lloc d'una solució independent.
6. Generalment ben tolerat, però cal tenir cura
La nattokinasa sembla ser generalment ben tolerada en diversos estudis en humans, però requereix un ús responsable a causa del seu efecte potencial sobre les vies de coagulació de la sang.
Un estudi clínic real va avaluar la nattoquinasa a 100 mg al dia en pacients ingressats a cirurgia vascular. Els investigadors van informar d'observacions que avalen la seguretat de l'ús de la nattoquinasa en aquest context, tot i que la supervisió mèdica individual continua sent important, especialment per a les persones que prenen medicaments anticoagulants o antiplaquetaris (Gallelli et al., 2021).
Com que la nattoquinasa pot influir en la fibrinòlisi i els marcadors relacionats amb els coàguls, potser no sigui adequada per a tothom. Les persones que prenen anticoagulants, aspirina, anticoagulants o fàrmacs antiplaquetaris, així com les persones amb trastorns hemorràgics, cirurgia imminent, embaràs o afeccions mèdiques greus, han de consultar un metge abans d'utilitzar la nattoquinasa.
La nattoquinasa és un enzim únic derivat de la soja fermentada i és més coneguda pel seu paper potencial en el suport a la salut cardiovascular i circulatòria. Les seves àrees de recerca més fortes inclouen:
- Suport saludable del flux sanguini
- Activitat fibrinolítica
- Equilibri de la pressió arterial
- Suport de marcadors vasculars
- Metabolisme lipídic i salut arterial en poblacions seleccionades
La recerca disponible és prometedora, però no completament coherent. Alguns estudis mostren millores significatives en la pressió arterial, l'activitat fibrinolítica i els marcadors cardiovasculars, mentre que d'altres mostren un efecte limitat o nul, especialment en individus sans de baix risc. Això suggereix que la nattoquinasa pot funcionar de manera diferent segons l'estat de salut individual, la dosi, la durada i la qualitat del producte.
La nattokinasa s'ha de veure com un ingredient funcional de suport més que no pas com un tractament o una cura. Quan s'utilitza de manera responsable, pot ser un complement valuós per a les formulacions de benestar cardiovascular, especialment aquelles centrades en la circulació, l'envelliment saludable i l'equilibri metabòlic.
Exempció de responsabilitat: Aquesta declaració no ha estat avaluada per l'EFSA, la KFDA ni la FDA. Aquest producte no està destinat a diagnosticar, tractar, curar o prevenir cap malaltia. Tot i que la informació proporcionada es basa en referències creïbles, no fem cap afirmació ni garantia específica. És important que consulteu amb el vostre assessor sanitari per obtenir assessorament i orientació personalitzats relacionats amb la vostra salut.
referències
- Chen, H., McGowan, EM, Ren, N., Lal, S., Nassif, N., Shad-Kaneez, F., Qu, X. i Lin, Y., 2018. Nattokinasa: una alternativa prometedora en la prevenció i el tractament de malalties cardiovasculars. Estadístiques de biomarcadors, 13, pàg.1–8.
- Chen, H., McGowan, EM, Ren, N., Lal, S., Nassif, N., Shad-Kaneez, F., Qu, X. i Lin, Y., 2022. Gestió eficaç del progrés de l'aterosclerosi i la hiperlipèmia amb nattokinasa. Fronteres en Medicina Cardiovascular.
- Gallelli, G., Cione, E., Caroleo, MC, Carullo, G., Genchi, G., Rende, P. i Citraro, R., 2021. Les dades enregistrades en la vida real avalen la seguretat de la nattoquinasa en pacients amb malalties vasculars. nutrients, 13 (6), p.2031.
- Hodis, HN, Mack, WJ, Dustin, L., Mahrer, PR i Azen, SP, 2021. Estudi de prevenció aterotrombòtica amb nattokinasa: un assaig controlat aleatoritzat. Hemorreologia Clínica i Microcirculació, 78 (4), pàgines 339-353.
- Jensen, GS, Lenninger, M., Ero, MP i Benson, KF, 2016. El consum de nattoquinasa s'associa amb una reducció de la pressió arterial i del factor de von Willebrand, un marcador de risc cardiovascular: resultats d'un assaig clínic nord-americà multicèntric, aleatoritzat, doble cec, controlat amb placebo. Control integrat de la pressió arterial, 9, pàg.95–104.
- Kim, JY, Gum, SN, Paik, JK, Lim, HH, Kim, KC, Ogasawara, K., Inoue, K., Park, S., Jang, Y. i Lee, JH, 2008. Efectes de la nattokinasa sobre la pressió arterial: un assaig controlat aleatoritzat. Investigació sobre la hipertensió, 31 (8), pàgines 1583-1588.
- Li, X., Zheng, X., Liu, Y. i Zhang, Y., 2023. Suplementació amb nattokinasa i factors de risc cardiovascular: una revisió sistemàtica i metaanàlisi. Ressenyes en Medicina Cardiovascular, 24 (8), p.234.
- Liu, M., Zhang, H., Wang, Y., Li, X. i Chen, J., 2024. Efectes hipolipemiants, antihipertensius i antitrombòtics de la nattokinasa combinada amb arròs de llevat vermell en pacients amb malaltia coronària estable: un assaig aleatoritzat, doble cec i controlat amb placebo. Fronteres en nutrició.
- Ren, NN, Chen, HJ, Li, Y., McGowan, E. i Lin, YG, 2017. Un estudi clínic sobre l'efecte de la nattokinasa en l'aterosclerosi i la hiperlipidèmia de l'artèria caròtida. Zhonghua Yi Xue Za Zhi, 97 (26), pàgines 2038-2042.
- Weng, Y., Yao, J., Sparks, S. i Wang, KY, 2017. Nattokinasa: un agent antitrombòtic oral per a la prevenció de malalties cardiovasculars. International Journal of Molecular Sciences, 18 (3), p.523.
